باشگاه خبرنگاران جوان: فرشته شهیدی متخصص تغذیه درباره احساس خواب آلودگی و خستگی شبانه برای کسانی که نیاز به بیداری در شب دارند گفت: در هنگام شب عوامل مختلفی ایجاد خستگی در بدن می کند از جمله این عوامل مصرف دوغ و ماست ترش  در طول روز است.

وی تصریح کرد: فیبر موجود در کربوهیدرات ها  مثل موز که دارای پتاسیم، ویتامین C و   B می باشد برای تامین این انرژی موثر است.

این متخصص تغذیه در ادامه بیان کرد: در طول روز به جای صرف چای و قهوه و نوشیدنی های اینچنینی از چای سبز که حاوی ماده پولیفنول و کاهش دهنده استرس و اضطراب است استفاده شود.

وی بیان کرد: استفاده از مواد غذایی پر چرب و ادویه جات در وقت صرف وعده شام استرس زا بوده و بهتر است افراد از در شب‌هایی که نیاز به بیدار ماندن دارند از غذاهای سبک و بدون ادویه استفاده کنند.

شهیدی ادامه داد: مواد غذایی گیاهی حاوی ویتامین C ، اسفناج ، فلفل قرمز و انواع حبوبات به بیداری در شب کمک می کند که البته حبوبات به دلیل نفاخ بودن کمتر مصرف شود.

وی عنوان داشت: فیبر موجود در گردو، انگور  نیز می تواند در کاهش خواب آلودگی افراد به هنگام نیاز به بیداری کمک کند.

شهیدی در پایان گفت: پولیفنول موجود در انگور در کاهش استرس و اضطراب موثر است و ماده غذایی مناسبی برای کسانی است که نیاز به بیداری در شب دارند.