رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی، امروز (سه شنبه) نرخ هر کیلوگرم مرغ را در خرده فروشی ها 75 هزار ریال اعلام کرد که نسبت به مدت مشابه ماه گذشته با نرخ 67 هزار و 500 ریال نزدیک هفت هزار و 500 ریال (750 تومان) افزایش را نشان می دهد.
«مهدی یوسف خانی» قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها را 50 هزار ریال، میدان بهمن 66 هزار ریال، درب محل کشتارگاه (نقدی) 67 هزار ریال، تحویل درب واحدهای صنفی 68 هزار و 500 ریال اعلام کرد.

این مسئول صنفی، نرخ هر کیلوگرم ران مرغ را در محل خرده فروشی ها 59 هزار ریال، سینه بدون کتف 130 هزار ریال و سینه با کتف را 120 هزار ریال ذکر کرد.

این درحالیست که در 26 دی ماه جاری (یکشنبه ماه گذشته) هرکیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها 43 هزار ریال، در محل کشتارگاه 59 هزار و 500 ریال، تحویل درب واحدهای صنفی 61 هزار ریال و در خرده فروشی ها با نرخ 67 هزار و 500 ریال عرضه می شد.

به گفته وی، امروز هرکیلوگرم گوشت شترمرغ با قیمت 480 هزار ریال و بوقلمون 120هزار ریال عرضه شده است.

بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی در سال 1393 قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ بین 70 تا 75 هزار ریال و تخم مرغ حدود 40 هزار ریال است و کارشناسان براین باورند که عرضه این محصولات با نرخی بیش از نرخ تعیین شده اجحاف به تولید کنندگان و مصرف کنندگان است.

سالیانه بیش از 2 میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ در 20 هزار واحد مرغداری گوشتی دارای پروانه در کشور تولید می شود که بخش عمده این محصول پروتئینی در داخل به مصرف می رسد.

** قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ 47 هزار و 500 ریال

به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز سه شنبه هر کیلوگرم تخم مرغ در محل مرغداری ها نزدیک به 42 هزار ریال، در واحدهای صنفی 47 هزار و 500 ریال و در خرده فروشی ها 53 هزارریال به فروش رسید.
یوسف خانی یادآوری کرد: مطابق نرخ های اعلام شده، قیمت هر شانه 2 کیلوگرمی تخم مرغ نزدیک به 106 هزار ریال به فروش می رسد.

به گفته وی، تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود.

آمارها نشان می دهد در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از 160 به 191 عدد در سال رسیده است.

** رشد قیمت انواع ماهی شمال و جنوب

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران نرخ انواع ماهی برای معاملات در خرده فروشی را برای هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب 350 هزار ریال، حلوای سیاه 260 هزارریال، شیر نیزه ای 160 هزار ریال، هامور جنوب 220هزار ریال، شوریده 350 هزار ریال، راشکو جنوب 370 هزار ریال، سرخو 220 هزار ریال، سنگسر طلایی 220 هزار ریال، سارم 90 هزارریال، گیش 90 هزارریال و سنگسر شهری 180 هزار ریال اعلام کرد.

یوسف خانی افزود: همچنین هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده فروشی ها با نرخ 190 هزار ریال، قزل آلا 140 هزار ریال، آمور (سفید پرورشی آزاد) 140 هزار ریال، کپور 140 هزار ریال، قزل سالمون 160 هزار ریال، سالمون نروژی 400 هزار ریال و آزاد دزفول 80 هزار ریال به فروش می رسد.

وی با بیان این که قیمت ماهی نسبت به دو ماه گذشته (شب یلدا) با افزایش روبه رو بوده است، گفت: دو ماه پیش نرخ انواع ماهی شیر جنوب 260 هزار ریال، حلوای سیاه 250 هزار ریال، شیر نیزه ای 140 هزار ریال، هامور جنوب 250 هزار ریال، شوریده 270 هزار ریال، راشکو جنوب 320 هزار ریال، سرخو 220 هزار ریال، سنگسر طلایی 220 هزار ریال، سنگسر شهری 170 هزار ریال تیلاپیا 190 هزار ریال، قزل آلا 135 هزار ریال، آمور (سفید پرورشی آزاد) 150 هزار ریال، کپور 100 هزار ریال، قزل سالمون 160 هزار ریال، سالمون نروژی 400 هزار ریال و آزاد دزفول 90 هزار ریال بود.

پیگیری از واحدهای خرده فروشی سطح شهر تهران حاکی از آن است که قیمت های گوشت مرغ، تخم مرغ و انواع ماهی در بازار مصرف با قیمت هایی بیش از نرخ مصوب اتحادیه صنف فروشندگان پرنده ماهی تهران عرضه می شود.