اواخر هفته گذشته با مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت شیرخام با چربی ٣.٢ درصد ٢٣٩٠ تومان درب دامداری تعیین شد، براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار به ازای هر یک دهم چربی (مثبت یا منفی) ٣٦ تومان به قیمت شیر اضافه یا از آن کم می‌شود.

 

در همین زمینه، سید احمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور در این زمینه گفت: پیشنهاد دامداران برای قیمت جدید شیر خام ۲ هزار و ۵۷۰ تومان بود که در جلسه ستاد تنظیم بازار ۲ هزار و ۳۹۰ تومان مصوب شد.

 

وی افزود: این افزایش قیمت به دلیل نوسانات زیاد قیمت ارز بوده است چرا که قیمت نهاده‌های دامی مثل کنجاله و سویا از هزار و ۳۲۰ تومان به ۲ هزار و ۶۰۰ تومان رسیده، در نتیجه قیمت تمام شده شیر خام بالا رفته و به همین جهت ستاد تنظیم بازار مجبور به تشکیل جلسه و افزایش قیمت شده است.

 

براساس مصوبه هفته گذشته ستاد تنظیم بازار کشور، قیمت شیرخام حدود ۱۹ درصد و همچنین میانگین قیمت ۱۴ فرآورده لبنی نیز حدود ۱۹.۵ درصد افزایش یافته است. برهمین اساس قیمت شیربطری کم چرب ۱.۵ درصد ۱۶.۳ درصد، شیر بطری نیم چرب ۲ درصد ۱۶ درصد، شیر بطری ۳ درصد ۱۶ درصد، شیر بطری کامل ۳.۲ درصد ۱۶.۶ درصد، شیر نایلون ۱.۵ درصد ۱۸.۸ درصد، شیر استریل یک لیتری پاکت ۱.۵ ۲۱.۴ درصد، شیر استریل یک لیتری پاکت ۳ درصد ۲۲.۹ درصد، ماست دبه ای ۲.۵ کیلوگرمی کم چرب ۲۲.۱ درصد، ماست دبه ای ۲.۵ کیلوگرمی پر چرب ۲۲ درصد، ماست لیوان ۹۰۰ گرمی کم چرب تتراپک ۱۷.۹ درصد، ماست لیوان ۹۰۰ گرمی پر چرب تتراپک ۱۸.۱ درصد، پنیر ۲۱۰ گرمی تتراپک ۲۲.۴ درصد، پنیر ۵۲۰ گرمی تتراپک ۲۳.۵ درصد و پنیر یواف ۴۰۰ گرمی ۱۸.۸ درصد افزایش یافته است.

 

در همین زمینه رضا باکری، دبیرانجمن صنایع لبنی کشور درباره اینکه آیا قیمت تعیین شده برای فرآورده‌های لبنی مورد رضایت کارخانجات لبنی است؟، به خبرنگار مهر گفت: در این مورد کارخانه داران باید نظر بدهند و بنده تاکنون با آنها هیچ صحبتی در این زمینه نداشته‌ام.